鱼胶杂粮粥的做法

鱼胶杂粮粥的做法

材料:

  • 鱼胶 20 克
  • 糯米 100 克
  • 小米 50 克
  • 红豆 50 克
  • 花生 50 克
  • 枸杞 10 克
  • 水 1000 毫升

步骤:

  1. 将鱼胶用清水浸泡 2 小时,直至软化。
  2. 将糯米、小米、红豆、花生淘洗干净,加入清水中浸泡 2 小时。
  3. 将浸泡好的杂粮和水一起倒入煲中,用中火煮沸。
  4. 将鱼胶加入煲中,用小火煮 30 分钟至粥烂稠。
  5. 加入枸杞,煮 5 分钟即可。

鱼胶杂粮粥营养丰富,适合各个年龄段的人食用。

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