海参鱼胶粥的做法
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鱼的做法
海参鱼胶粥的做法
材料：
- 大米100克
- 海参50克
- 鱼胶50克
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 海参提前泡发，去掉内脏，洗净切成小块。
- 鱼胶提前泡发，洗净备用。
- 姜片切成细丝备用。
- 将大米和适量清水放入煲中，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入海参和鱼胶，继续煮10分钟。
- 加入姜丝和适量盐，煮至粥熟即可。
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