炸鱼柳的做法
1. 准备材料:鱼柳、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉。
2. 鱼柳洗净,用厨房纸吸干水分,切成适当大小的块。
3. 准备三个碗,分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠,加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将鱼柳块依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠,确保每个鱼块都裹上了面糠。
5. 热锅凉油,将鱼柳块放入锅中,炸至金黄色即可。
6. 捞出鱼柳块,放在厨房纸上吸去多余的油分,即可享用美味的炸鱼柳了。
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