炸鱼块的家常做法大全

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炸鱼块的家常做法大全：

1.准备材料：鱼肉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、姜末、葱花。

2.将鱼肉切成块状，加入盐、胡椒粉、料酒、姜末、葱花腌制10分钟。

3.将面粉、淀粉、鸡蛋打散分别放在三个碗中。

4.将腌制好的鱼块依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。

5.热锅凉油，将鱼块放入锅中炸至金黄色。

6.捞出沥干油，即可食用。

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