鱼形状包子的做法：
材料：面粉、酵母、糖、盐、水、油、肉馅、葱、姜、料酒、酱油、胡椒粉。
步骤：
1.将面粉、酵母、糖、盐、水、油混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发至两倍大。
2.将肉馅加入葱、姜、料酒、酱油、胡椒粉拌匀，备用。
3.将面团揉成长条，分割成小面团，擀成椭圆形，包入肉馅，捏紧封口。
4.将包好的面团放入鱼形状的模具中，压实，取出。
5.将鱼形状的包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
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