油炸打糕的做法大全
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做法大全
传统油炸打糕
材料：糯米粉、白糖、水、油
步骤：
- 将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒状物质。
- 将混合物倒入蒸锅中，蒸15-20分钟，直到熟透。
- 将蒸好的打糕切成小块。
- 将油烧热，将打糕块放入油中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
蜜汁油炸打糕
材料：糯米粉、白糖、水、油、蜂蜜
步骤：
- 将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒状物质。
- 将混合物倒入蒸锅中，蒸15-20分钟，直到熟透。
- 将蒸好的打糕切成小块。
- 将油烧热，将打糕块放入油中炸至金黄色。
- 将蜂蜜加入锅中加热，煮至浓稠状。
- 将炸好的打糕块放入蜜汁中翻炒均匀，使其均匀沾上蜜汁。
- 捞出沥干油，即可食用。
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