干锅鸡爪的做法视频教程

• 美食食谱

干锅鸡爪的做法视频教程：

1. 准备材料：鸡爪、干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香菜。

2. 鸡爪洗净焯水，备用。

3. 干辣椒、花椒、姜、蒜切好备用。

4. 热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香。

5. 放入姜和蒜爆香。

6. 放入鸡爪煸炒至表面微焦。

7. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。

8. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。

9. 最后加入香菜即可。

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