炒山药的做法大全家常菜视频

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炒山药的做法：

1. 山药去皮，切成片状；

2. 热锅凉油，放入山药片煸炒至微黄；

3. 加入适量盐、鸡精、葱姜蒜末、料酒、生抽、糖、水淀粉翻炒均匀即可。

小贴士：山药口感柔软，易烂，所以炒的时间不要太长，以免影响口感。

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