榨菜肉丝汤的家常做法

• 家常菜, 汤的做法

榨菜肉丝汤的家常做法

材料：

  • 猪肉丝 100克
  • 榨菜 50克
  • 葱姜适量
  • 清水适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪肉丝用盐、料酒、生抽腌制一下，腌制时间大约为10分钟左右。
  2. 将榨菜洗净切成丝，葱姜切成末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
  4. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  5. 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
  6. 加入榨菜丝，继续煮5分钟左右。
  7. 加入盐、料酒、生抽调味，煮开后淋上香油即可。

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