榨菜肉丝的做法步骤

• 美食食谱

榨菜肉丝的做法步骤：

1. 准备食材：猪肉、榨菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉。

2. 猪肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟。

3. 榨菜切成丝，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

5. 加入榨菜丝继续煸炒，加入少量水焖煮几分钟。

6. 最后加入鸡精调味即可。

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