榨菜炒肉丝的家常做法

• 家常菜

榨菜炒肉丝的家常做法

榨菜炒肉丝是一道家常菜，口感鲜美，做法简单。以下是具体步骤：

  1. 准备好需要的食材：猪肉、榨菜、葱、姜、蒜等。
  2. 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
  3. 将榨菜切成丝，葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
  5. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  6. 加入榨菜丝继续翻炒，加入适量盐、生抽调味即可。

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