榨菜肉丝汤做法视频

• 汤的做法

榨菜肉丝汤做法视频：

1. 准备食材：猪肉丝、榨菜、葱姜蒜、鸡蛋、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、清水。

2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。

3. 加入榨菜继续煸炒，加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟。

4. 打入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，再煮2分钟。

5. 淋入香油即可。

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