酸菜芋儿鸡汤锅的做法

酸菜芋儿鸡汤锅的做法

材料:

  • 鸡肉:500克
  • 酸菜:适量
  • 芋儿:适量
  • 姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将鸡肉洗净切块,用料酒和盐腌制一下
  2. 将酸菜洗净切碎,芋儿去皮切块,姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色
  4. 加入酸菜和芋儿煸炒一会儿
  5. 加入清水,大火烧开后转小火煮30分钟左右
  6. 最后加盐调味即可

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