阳春叶贴的做法大全窍门
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做法大全
阳春叶贴的做法
1. 准备材料：阳春面、阳春叶、猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 将阳春叶洗净，焯水后切碎，加入阳春面中搅拌均匀，揉成面团。
3. 将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，制成馅料。
4. 将面团擀成薄片，切成大小适中的圆形面皮。
5. 在面皮中央放入适量的馅料，将面皮对折，捏紧边缘。
6. 将阳春叶贴在面饼上，用手轻轻按压，使阳春叶与面饼紧密贴合。
7. 热锅凉油，将阳春叶贴入锅中，小火煎至两面金黄即可。
8. 取出阳春叶贴，切成小块，即可食用。
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