贴饽饽的做法大全
•
做法大全
传统贴饽饽的做法：
1. 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。
2. 将糯米放入蒸锅中蒸熟，大约需要20-30分钟。
3. 将蒸熟的糯米倒入一个大碗中，用木质或塑料的米勺将其捣成糯米糍。
4. 将捣好的糯米糍揉成长条状，然后切成小块。
5. 将小块状的糯米糍搓成圆形，然后用手轻轻压扁。
6. 将压扁的糯米糍放入沸水中煮熟，直到它们浮起来为止。
7. 用漏勺将煮熟的糯米糍捞出来，放入冷水中浸泡一会儿，然后沥干水分。
8. 将煮熟的糯米糍沾上一些干燥的糯米粉，以防它们粘在一起。
现代化的贴饽饽的做法：
1. 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。
2. 将糯米放入电饭煲中蒸熟，大约需要20-30分钟。
3. 将蒸熟的糯米倒入一个大碗中，用木质或塑料的米勺将其捣成糯米糍。
4. 将捣好的糯米糍揉成长条状，然后切成小块。
5. 将小块状的糯米糍搓成圆形，然后用手轻轻压扁。
6. 将压扁的糯米糍放入沸水中煮熟，直到它们浮起来为止。
7. 用漏勺将煮熟的糯米糍捞出来，放入冷水中浸泡一会儿，然后沥干水分。
8. 将煮熟的糯米糍沾上一些干燥的糯米粉，以防它们粘在一起。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/115786.html