肉炒洋芋擦擦的做法

• 美食食谱

肉炒洋芋擦擦的做法：

1.准备食材：猪肉、洋芋、葱、姜、蒜。

2.将猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3.将洋芋去皮，切成细丝，用清水冲洗后沥干备用。

4.葱、姜、蒜切末备用。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

6.放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

7.加入洋芋丝煸炒至变软。

8.加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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