孜然鸭胸的做法大全

孜然鸭胸的做法

材料:

  • 鸭胸肉 2 块
  • 孜然粉 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 橄榄油 适量

步骤:

  1. 将鸭胸肉表面切几刀,不要切到肉里面。
  2. 在鸭胸肉两面均匀地撒上孜然粉、盐和黑胡椒粉,轻轻按压让调料均匀附着在鸭胸肉上。
  3. 平底锅中倒入适量的橄榄油,加热至 6 成热,放入鸭胸肉,先煎一面至金黄色,再煎另一面。
  4. 将煎好的鸭胸肉放入烤箱中,以 200 度的温度烤 10 分钟。
  5. 取出鸭胸肉,静置 5 分钟,切片即可。

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