叉烧鸭胸的做法大全

叉烧鸭胸的做法

材料:

  • 鸭胸肉 2 块
  • 叉烧酱 2 汤匙
  • 生抽 1 汤匙
  • 老抽 1 汤匙
  • 料酒 1 汤匙
  • 蜂蜜 1 汤匙
  • 姜片 3 片
  • 蒜头 2 瓣
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量

步骤:

  1. 鸭胸肉洗净,用厨房纸吸干水分,切成适当大小的块状。
  2. 将叉烧酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片、蒜头、盐和黑胡椒粉混合均匀,腌制鸭胸肉 30 分钟。
  3. 将鸭胸肉放入预热至 200℃ 的烤箱中,烤 15 分钟。
  4. 将鸭胸肉取出,刷上一层蜂蜜,再放回烤箱中,烤 5 分钟。
  5. 将鸭胸肉取出,切成薄片,淋上剩余的叉烧酱即可。

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