鸭脚的家常做法:
1. 鸭脚洗净,焯水去腥味;
2. 准备葱姜蒜和料酒、酱油、糖、盐等调料;
3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入鸭脚煸炒;
4. 加入适量的水,放入料酒、酱油、糖、盐等调料,煮开后转小火炖煮30分钟左右;
5. 炖煮至鸭脚软烂入味即可。
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