鸭货辣油的做法?
•
美食食谱
鸭货辣油的做法：
材料：
- 鸭货 500 克
- 花椒 50 克
- 干辣椒 100 克
- 生姜 50 克
- 大葱 50 克
- 食用油 500 克
步骤：
- 将鸭货洗净切成小块，用开水焯水后捞出沥干备用。
- 将花椒、干辣椒、生姜、大葱分别切成小段备用。
- 热锅凉油，将花椒、干辣椒、生姜、大葱放入锅中煸炒出香味。
- 将鸭货放入锅中煸炒至变色，加入适量盐和味精调味。
- 将煸炒好的鸭货和调料放入搅拌机中打成泥状。
- 将食用油烧热，关火后放入泥状的鸭货和调料，搅拌均匀后放凉即可。
鸭货辣油口感鲜香辣辣，适合拌面、拌饭、拌粉等食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/113051.html