鸭黄蘑菇的家常做法
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家常菜
鸭黄蘑菇炒蛋
1.鸭黄蘑菇切片备用，鸡蛋打散备用。
2.锅中倒入适量油，加入蘑菇煸炒至出水，加入蛋液翻炒均匀。
3.加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
鸭黄蘑菇炖鸡
1.鸭黄蘑菇切片备用，鸡肉切块备用。
2.锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
3.加入蘑菇煸炒至出水，加入适量清水，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉调味。
4.大火烧开后转小火炖煮30分钟，撒上葱花即可。
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