红烧肉干豇豆的做法
材料：
- 猪五花肉 500克
- 豆腐干 100克
- 豇豆 200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 豆腐干切成小块，豇豆去头尾洗净备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入五花肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入豆腐干和豇豆，加入适量清水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
- 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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