尖椒炒腊肉的家常做法
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家常菜
尖椒炒腊肉的家常做法
材料:
- 腊肉200克
- 青尖椒2个
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 油适量
步骤:
- 将腊肉切成小块,青尖椒切成小段,蒜末和生姜末备好。
- 热锅凉油,放入腊肉煸炒至出油,加入蒜末和生姜末炒香。
- 加入料酒、生抽、盐和糖翻炒均匀。
- 放入青尖椒翻炒均匀,出锅前加入少许油提鲜即可。
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