香辣螺的做法大全集窍门
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香辣螺的做法大全集窍门
香辣螺是一道非常受欢迎的小吃，下面是一些制作香辣螺的窍门：
- 选用新鲜的螺肉，清洗干净。
- 准备好各种香辣调料，如花椒、辣椒粉、姜蒜等。
- 将螺肉焯水，去除腥味。
- 将焯水后的螺肉沥干水分，备用。
- 热锅凉油，放入各种香辣调料炒香。
- 放入螺肉翻炒均匀，加入适量的盐和味精调味。
- 最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。
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