笋干香菇鸡汤的做法

笋干香菇鸡汤的做法

材料:

  • 鸡肉 500克
  • 笋干 50克
  • 香菇 50克
  • 姜片 5片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 鸡肉洗净切块,笋干、香菇泡发后切片备用。
  2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  3. 加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入适量清水,放入笋干和香菇,大火烧开后转小火煮30分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

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