猪肝土豆条的家常做法
材料：
- 猪肝：250克
- 土豆：2个
- 面条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肝切成薄片，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
- 土豆切成条状，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肝煸炒至变色。
- 加入土豆条煸炒，加入适量的水，煮至土豆条变软。
- 加入面条，煮至面条熟透，加入生抽调味即可。
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