土豆肉饼的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐, 面食

土豆肉饼的家常做法

材料：

  • 土豆500克
  • 猪肉末250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 土豆去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入适量盐和淀粉拌匀备用。
  2. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀备用。
  3. 将土豆泥搓成小球，压扁成饼状，中间放入猪肉馅，包裹好。
  4. 平底锅加油烧热，放入土豆肉饼，小火煎至两面金黄即可。

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