肉丝土豆丝的做法

• 排骨, 豆腐

肉丝土豆丝的做法：

1. 准备食材：猪肉、土豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

2. 猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 土豆去皮切成丝，放入清水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

6. 加入土豆丝煸炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖煮熟。

7. 最后加入盐调味即可。

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