土豆丝炒猪肉丝的做法

• 排骨, 豆腐

土豆丝炒猪肉丝的做法

材料：

  • 猪肉
  • 土豆
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
  2. 土豆去皮切成丝，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉
  3. 葱姜蒜切末备用
  4. 锅中加油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味
  5. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
  6. 加入土豆丝煸炒至变软
  7. 加入盐调味，出锅前淋上少许香油即可

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