土豆包子做法冷水下锅

• 排骨, 豆腐

土豆包子做法冷水下锅

1. 准备土豆、面粉、酵母、盐、糖等食材。

2. 将土豆蒸熟后捣成泥状。

3. 将面粉、酵母、盐、糖和土豆泥混合，加入适量的水搅拌成面团。

4. 面团揉至光滑有弹性，放置温暖处醒发至两倍大。

5. 将醒发好的面团揉成条状，切成小块。

6. 将小块面团擀成薄片，包入馅料，收口捏紧。

7. 冷水下锅，大火烧开后转小火，煮至包子浮起即可。

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