甜醋鸡翅的做法大全
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做法大全
甜醋鸡翅的做法
材料：
- 鸡翅中12个
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 水适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，加入料酒、盐、生姜、葱腌制半小时。
- 将腌制好的鸡翅放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将煮好的鸡翅捞出，沥干水分，备用。
- 将白糖、醋、生抽、水混合在一起，烧开后加入淀粉勾芡，煮至浓稠状。
- 将煮好的鸡翅放入勾好芡的酱汁中，翻炒均匀，让酱汁均匀地附着在鸡翅上。
- 最后将炒好的鸡翅装盘即可。
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