碱面油条的家常做法

碱面油条的家常做法

材料:

  • 面粉500克
  • 碱面10克
  • 水适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将面粉和碱面混合,加入适量的水,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将面团擀成长条状,切成小段。
  3. 将小段揉成长条,再用手拉成细长条。
  4. 热锅凉油,将油条放入锅中,小火慢炸,炸至金黄色。
  5. 捞出沥油,即可食用。

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