凉拌牛蹄筋的做法

• 美食食谱

凉拌牛蹄筋的做法：

1. 将牛蹄筋洗净，放入锅中加水煮至熟软，捞出晾凉备用。

2. 准备调料：葱姜蒜切末，加入盐、醋、酱油、花椒粉、辣椒油、香油、糖等调料，搅拌均匀。

3. 将晾凉的牛蹄筋切成适当大小的块状，加入调料中拌匀即可。

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