酱驴肉的制作方法与视频

• 美食食谱

酱驴肉的制作方法：

1. 准备好驴肉、酱油、盐、料酒、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等调料。

2. 将驴肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入驴肉煸炒。

4. 加入适量的酱油、盐、料酒、八角、桂皮、花椒等调料，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直到驴肉变得软烂入味即可。

酱驴肉的制作视频：

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