啤酒焖鹅的做法大全
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做法大全
啤酒焖鹅的做法：
1. 准备材料：鹅肉、啤酒、姜、葱、盐、糖、酱油、料酒、清水。
2. 将鹅肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鹅肉煸炒至变色。
4. 加入适量的啤酒，料酒和清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
5. 加入盐、糖、酱油调味，继续焖煮10分钟即可。
6. 最后将汤汁收浓即可。
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