饺子馅炸丸子的做法

• 美食食谱

饺子馅的做法：

1.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉，搅拌均匀备用。

2.将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀即可。

炸丸子的做法：

1.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉，搅拌均匀备用。

2.将肉馅揉成丸子状，放入油锅中炸至金黄色即可。

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