豆腐渣炸丸子的做法

• 排骨, 豆腐

豆腐渣炸丸子的做法：

材料：豆腐渣、肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、淀粉、面包糠、油。

步骤：

1.将豆腐渣用纱布包好，挤出多余水分。

2.将肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、淀粉和豆腐渣混合搅拌均匀。

3.将混合好的肉馅揉成小丸子。

4.将丸子裹上面包糠。

5.热锅凉油，将丸子放入油中炸至金黄色。

6.捞出沥干油，即可食用。

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