炸丸子的做法猪肉丸子

• 美食食谱

炸丸子的做法猪肉丸子

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
  3. 将丸子裹上一层薄薄的淀粉。
  4. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色。
  5. 将煎好的丸子捞出沥干油，再次放入锅中炸至表面金黄色即可。

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