家常炸丸子的做法

家常炸丸子的做法

材料:

  • 猪肉馅500克
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡蛋和适量的淀粉,搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉馅揉成小丸子。
  3. 将丸子裹上一层薄薄的淀粉。
  4. 热锅凉油,将丸子放入锅中,用中小火煎至两面金黄色。
  5. 加入适量的水,盖上锅盖,用小火煮10分钟左右,直到丸子熟透。
  6. 最后将丸子捞出沥干油,即可食用。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/10239.html