炸丸子的做法猪肉丸子视频
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炸丸子的做法猪肉丸子视频
炸丸子是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是炸丸子的做法:
- 将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀,腌制15分钟。
- 将腌制好的肉末揉成丸子,大小均匀。
- 将丸子裹上一层薄薄的面粉。
- 热锅凉油,将丸子放入锅中,小火慢炸,炸至金黄色。
- 捞出沥干油,即可食用。
炸丸子的口感鲜嫩,外酥里嫩,非常适合搭配米饭食用。
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