腌制竹笋的做法大全

• 做法大全

腌制竹笋的做法：

1. 将竹笋去皮，洗净，切成适当大小的段。

2. 准备腌制料：盐、糖、酱油、料酒、姜片、蒜瓣、干辣椒等。

3. 将腌制料混合均匀，放入竹笋段中，搅拌均匀。

4. 将腌制好的竹笋装入密封容器中，放入冰箱腌制，时间越长味道越好。

5. 每隔一段时间可以取出来翻动一下，让腌制料均匀渗透。

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