泡椒冬笋怎么做好吃又简单
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美食食谱
泡椒冬笋的做法：
1. 冬笋去皮，切成片，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 泡椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入泡椒段爆香，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入冬笋片煸炒均匀，加入盐、味精、鸡精、料酒、生抽、糖、醋、清水烧开，转小火焖煮5分钟。
5. 最后勾芡，淋上香油即可。
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