酸辣牛杂汤的做法

• 汤的做法

酸辣牛杂汤的做法

材料：

  • 牛杂500克
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒、花椒适量
  • 醋、盐、酱油、料酒、糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛杂洗净，切成小块，用盐和醋浸泡半小时，去腥味。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香。
  4. 放入葱姜蒜末煸炒。
  5. 放入牛杂煸炒至变色。
  6. 加入适量清水，加入料酒、酱油、糖、盐，煮开后转小火炖煮1小时。
  7. 最后加入适量醋和味精，煮开即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/10155.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月15日 am7:25
下一篇 » 2025年2月15日 am7:25

相关推荐

  • 番茄牛杂汤的做法

    番茄牛杂汤的做法： 1. 准备食材：牛杂、番茄、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、清水。 2. 牛杂洗净后切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 番茄洗净后切成小块，洋葱、姜、蒜切…

    汤的做法 1天前

  • 家庭版牛杂汤的做法

    家庭版牛杂汤的做法 材料： 牛杂 500克 牛肉 200克 姜片 5片 葱段 2根 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 清水 适量 步骤： 将牛杂洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备…

    汤的做法 1天前

  • 萝卜牛杂汤的做法

    萝卜牛杂汤的做法 材料： 牛百叶 200克 萝卜 1根 姜片 3片 葱 1根 盐 适量 料酒 适量 清水 适量 步骤： 将牛百叶洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 萝卜去皮，切…

    汤的做法 1天前

  • 清汤牛杂汤的做法

    清汤牛杂汤的做法 清汤牛杂汤是一道非常营养美味的汤品，制作起来也不难。以下是制作清汤牛杂汤的步骤： 准备牛杂，可以选择牛肚、牛心、牛肝、牛肺等。 将牛杂清洗干净，切成小块备用。 将…

    汤的做法 1天前

  • 牛杂汤的做法 最正宗的做法

    牛杂汤的做法 牛杂汤是一道非常受欢迎的汤类美食，尤其在中国南方地区。以下是最正宗的牛杂汤做法： 材料： 牛杂：牛肚、牛百叶、牛心、牛肝、牛肺等 姜、葱、蒜、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉…

    汤的做法 1天前

  • 牛杂汤的做法最正宗的做法视频

    牛杂汤的做法： 1. 准备牛杂、牛肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、花椒等材料。 2. 牛杂用清水浸泡30分钟，然后用清水反复冲洗干净，沥干水分备用。 3. 牛肉切成…

    汤的做法 1天前

  • 牛杂汤的做法和配料

    牛杂汤的做法和配料： 牛杂汤是一道非常受欢迎的汤类美食，主要原料是牛杂和一些蔬菜等。下面是牛杂汤的做法和配料： 牛杂：500克 洋葱：1个 姜：适量 蒜：适量 香叶：适量 八角：适…

    汤的做法 1天前

  • 牛杂汤的做法和配料视频教程

    牛杂汤的做法和配料视频教程： 1. 准备食材：牛杂、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、醋、香菜。 2. 牛杂清洗干净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 姜切成片，葱切成段。 4. …

    汤的做法 1天前