萝卜牛杂汤的做法

• 汤的做法

萝卜牛杂汤的做法

材料：

  • 牛百叶 200克
  • 萝卜 1根
  • 姜片 3片
  • 葱 1根
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将牛百叶洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 萝卜去皮，切成小块，姜切片，葱切段备用。
  3. 锅中加入清水，放入牛百叶、萝卜、姜片和葱段，加入适量的盐和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟即可。

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