陈醋猪脚姜的做法

• 美食食谱

陈醋猪脚姜的做法

材料：

  • 猪脚1只
  • 陈醋适量
  • 老姜适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪脚洗净，切块备用。
  2. 老姜切片备用。
  3. 热锅凉油，放入八角和桂皮爆香。
  4. 放入猪脚煸炒至表面微焦。
  5. 加入陈醋和足够的水，水要没过猪脚，放入老姜和适量的白糖。
  6. 大火烧开后转小火，炖煮1-2小时，直到猪脚变得软烂入味。
  7. 最后加入适量的生抽调味即可。

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