发面葱花饼的家常做法
材料：
- 面粉 300 克
- 水 150 毫升
- 鸡蛋 1 个
- 盐 1/2 茶匙
- 葱花 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、水、鸡蛋、盐混合搅拌成面糊，盖上保鲜膜静置 30 分钟。
- 将面糊分成若干份，每份擀成薄饼。
- 在薄饼上撒上葱花，轻轻按压使葱花附着在饼上。
- 将饼卷起来，再擀成圆饼。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将饼放入锅中煎至两面金黄即可。
小贴士：
- 面糊静置时间越长，饼的口感越好。
- 煎饼时火不要太大，否则容易糊。
- 可以根据个人口味加入适量五香粉、辣椒粉等调料。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/100859.html