土豆烙饼
材料：土豆、面粉、盐、油
步骤：
1.将土豆削皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
2.将土豆捣成泥，加入面粉和盐，揉成面团。
3.将面团分成小块，擀成薄饼。
4.平底锅中倒入油，烧热后放入薄饼，煎至两面金黄即可。
玉米面烙饼
材料：玉米面、水、盐、油
步骤：
1.将玉米面放入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀。
2.将面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊铺平。
3.煎至两面金黄即可。
荞麦烙饼
材料：荞麦面、水、盐、油
步骤：
1.将荞麦面放入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀。
2.将面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊铺平。
3.煎至两面金黄即可。
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