麻椒豆腐的做法过程视频

• 排骨, 豆腐

麻椒豆腐的做法过程视频：

1. 准备食材：豆腐、麻椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水。

2. 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 葱姜蒜切末，麻椒剁碎备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和麻椒煸炒出香味。

5. 加入豆腐块，翻炒均匀。

6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒和清水，烧开后转小火煮5分钟。

7. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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