麻椒干豆腐的做法窍门

• 排骨, 豆腐

麻椒干豆腐的做法窍门：

1. 准备好干豆腐，切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味。

2. 准备好麻椒、花椒、干辣椒、葱姜蒜等调料。

3. 热锅凉油，放入麻椒、花椒、干辣椒爆香。

4. 加入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入干豆腐煸炒均匀。

6. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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