正宗麻椒油的做法
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美食食谱
正宗麻椒油的做法：
1. 准备好干辣椒和花椒，建议比例为3:1。
2. 将干辣椒和花椒分别炒香，注意不要炒焦。
3. 将炒好的干辣椒和花椒放入砂锅或不锈钢锅中，加入适量的油。
4. 将锅放在小火上，煮至油变成红色，关火。
5. 待油凉透后，将油和辣椒、花椒一起倒入干净的瓶子中即可。
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